Капуста с фаршем в мультиварке


Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Капуста – один из самых распространенных и недорогих овощей, которые широко и с большим успехом используются в кулинарии для приготовления самых разнообразных блюд. Она прекрасно сочетается абсолютно со всеми продуктами, с любыми видами мяса и овощей, а с добавлением различных специй каждый раз раскрывает все новые нотки во вкусе.

При тушении в капусту добавляют мясо, овощи, сухофрукты. Это делает ее вкус богаче и насыщеннее.

Приготовив такую капусту с мясным фаршем и рисом, получаем всеми любимый вкус ленивых голубцов, только времени на приготовление этого прекрасного блюда уходит гораздо меньше. А использование в процессе мультиварки упрощает задачу вдвое. Кроме того, блюда в этом чудо-аппарате получается с нежным и сочным вкусом.

Как правильно тушить капусту с фаршем в мультиварке мы вам сейчас расскажем.

Рецепт тушеной капусты с фаршем, рисом и сметаной в мультиварке

Ингредиенты:

  • капуста свежая, белокочанная – 1 кг;
  • любой мясной фарш – 0,4 кг;
  • морковь – 200 г;
  • лук – 175 г;
  • рис – 170 г;
  • томатный сок – 400 мл;
  • сметана – 90 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • лавровый листик – 1 шт.;
  • черный перец;
  • соль;
  • свежая зелень.

Приготовление

Очищенный лук нарезаем кубиками, морковь мелкой соломкой, шинкуем капусту. В большую миску выкладываем фарш, рис, все измельченные овощи, добавляем сметану, томатный сок, измельченный зубчик чеснока, соль и перец. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки. Готовим один час в режиме «Выпечка», затем переключаем на «Подогрев» и выдерживаем еще тридцать минут.

Подаем душистую тушеную капусту с фаршем со свежей сметаной и рубленой зеленью.

Тушеная капуста с куриным фаршем и грибами, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 550 г;
  • капуста белокочанная, свежая – 1 кг;
  • шампиньоны – 300 г;
  • морковь – 200 г;
  • лук – 200 г;
  • томатный сок – 200 мл;
  • рафинированное растительное масло – 20 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • черный перец горошком – 5 шт.;
  • соль;
  • рубленая зелень петрушки, базилика и укропа.

Приготовление

Очищенную и нарезанную кубиками морковь и измельченный лук обжариваем в мультиварке с растительным маслом на режиме «Выпечка» пятнадцать минут. Добавляем куриный фарш, нашинкованную и обмятую с солью капусту, промытые и нарезанные грибы, измельченный чеснок, горошки черного перца и все тщательно перемешиваем. Заливаем подготовленным томатным соком и готовим в режиме «Тушение» два с половиной часа.

Вкусная тушеная капуста с куриным фаршем и грибами в мультиварке готова. Подаем блюдо к столу со свежей зеленью базилика, петрушки и укропа.

Статьи по теме:
Тушеная капуста с сосиской в мультиварке

Это очень вкусный и простой рецепт, который не раз выручит современную занятую хозяйку. Ведь как часто бывает, что срочно нужно приготовить ужин или обед, а времени совсем мало. На этот случай сохраните данный рецепт тушеной капусты с сосисками в мультиварке.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Капусту можно тушить с овощами, мясом или с колбасками. Каждый раз получая практически новое блюдо. Сегодня мы предлагаем вам рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке, которая хороша и как отдельное блюдо, и как гарнир к любому мясу.

Пирог с луком и яйцом в мультиварке

По этому рецепту пирог с луком и яйцом получается воздушным и ароматным, к тому же, процесс приготовления займет у вас минимум времени: тесто и начинка для пирога готовятся очень просто. Да и весь процесс можно значительно облегчить, если вы воспользуетесь помощницей на кухне – мультиваркой.

Фаршированные кабачки в мультиварке

Если вам надоели обычные кабачки, и хочется чего-то более сытного, предлагаем приготовить фаршированные кабачки в мультиварке. Начинки могут быть самыми разнообразными – мясо, овощи, крупы, сыр. Блюдо получается лёгким, и при этом сытным. Отличный вариант для семейного ужина.

womanadvice.ru

Капуста с фаршем в мультиварке

Если хотите приготовить на ужин что-то вкусное, и в то же время легкое, узнайте, как тушится капуста с фаршем в мультиварке. Вкус и аромат этого блюда порадует даже тех, кто прохладно относится к тушеной капусте. В мультиварке блюдо не пригорит и приобретет особенно притягательный аромат.

Вот один из рецептов тушеной капусты с фаршем в мультиварке.

Ингредиенты:

  • фарш – 200 г;
  • капуста – 400 г;
  • морковь – 150 г;
  • лук репчатый – 80 г;
  • подсолнечное масло – 40-50 г;
  • специи – по вкусу;
  • соль.

Способ приготовления:

  • Сначала приготовьте фарш. Его можно купить или сделать самим, провернув мясо через мясорубку. Фарш может быть говяжьим, свиным или куриным. К мясу надо добавить соль и перец. Блюдо получится ароматнее, если положить в фарш 30-40 г тертой тыквы.
  • Сделайте из фарша клецки небольшого размера и обжарьте их в мультиварке на режиме «Жарка».
  • Тем временем нашинкуйте тонко капусту, натрите морковь и мелко нарежьте лук.
  • Сложите обжаренные клецки и мясо в кастрюлю, добавьте соль, специи, перец, масло и воду.
  • Установите в мультиварке режим «Тушение» на 1 час.
  • После сигнала мультиварки капусту с фаршем можно раскладывать по тарелочкам.

Остроту этому блюду могут добавить помидоры. Попробуйте добавить их в тушенную капусту с фаршем.

Ингредиенты:

  • фарш – 250 г;
  • капуста – 500 г;
  • помидоры – 250 г;
  • томатная паста или кетчуп – 2 ложки;
  • морковь – 150 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • зелень;
  • перец;
  • соль.

Способ приготовления:

  • Сначала подготовьте фарш. Если надо, разморозьте его, добавьте в него соль и перец.
  • Тонкими кусочками нашинкуйте капусту.
  • Порежьте полукольцами лук.
  • Потрите на крупной терке морковь.
  • Мелко нарежьте помидоры и зелень.
  • Налейте в мультиварку 2 ложки масла, а дальше выложите слоями половину фарша, на него положите часть лука, моркови, капусты и помидоров.
  • Посолите, поперчите и повторите слои.
  • Затем разведите томатную пасту в стакане воды и залейте мясо с овощами.
  • Добавьте в мультиварку еще немного воды, но ни в коем случае не допускайте, чтобы овощи плавали.
  •  Установите режим «Суп» на 1 час. После сигнала блюдо будет полностью готово. Подавать его хорошо со сметаной.

Теперь вы знаете, как готовится капуста с фаршем в мультиварке. Слегка изменить вкус этого блюда могут специи. К капусте с фаршем хорошо подойдет куркума, корица, кари, лавровый лист. Готовое блюдо можно украсить зеленью – листьями салата, петрушкой или укропом. Капуста с фаршем – довольно сытное блюдо, поэтому никакого гарнира к нему не требуется. А вот легкий салат из свежих овощей будет очень кстати.

Твитнуть Нравится
Нравится

multivkus.ru

Капуста с фаршем в мультиварке — рецепт как приготовить

Продолжаем публиковать рецепты для мультиварки от multivaram.ru. Как всегда они вкусные и простые. На очереди капуста с фаршем в мультиварке. Рецепт легко адаптируется для МВ панасоник, мулинекс, скарлет, поларис, редмонд и др. Готовить можно из свежей капусты, а также из кислой (квашеной) капусты. Употреблять с любым гарниром или просто как самостоятельное, сытное блюдо.

Ингредиенты к капусте с фаршем в мультиварке:

  • капуста;
  • фарш;
  • морковь;
  • лук;
  • соль;
  • специи.

Капуста с фаршем в мультиварке: рецепт приготовления

Подготовьте капусту. Нашинкуйте ее. Включите мультиварку на программу Выпечки или Жарки.

Обжарьте на растительном масле фарш до полуготовности. Добавьте лук и морковь, предварительно нашинкованные. Перемешайте и еще немного обжарьте.

Добавьте капусту к фаршу. Посолите. Посыпьте любимыми специями. Перемешайте. Добавьте горячую воду. Закройте крышку. Переключитесь на программу Тушения. Установите время на 40 минут. Готовится капуста с фаршем в мультиварке до звукового сигнала.

Квашеная капуста с фаршем в мультиварке: как приготовить

Принцип приготовления квашеной капусты с фаршем аналогичен предыдущему рецепту. Только, если капуста кислая, то ее стоит заранее отмочить, или залив кипятком оставить на 10-15 минут. Далее кислую капусту промыть.

Также просто готовиться фарш, капуста, рис в мультиварке. Промытый рис следует выкладывать вместе с капустой и воды наливать чуть побольше. Вместо риса можете положить картошку. Приготовленные одновременно капуста, картошка и фарш в мультиварке – необыкновенно сытное и вкусное блюдо. Также читайте как приготовить бекон в мультиварке, а также капустняк. Приятного аппетита!

Метки: Капуста, Фарш. Закладка Постоянная ссылка.

multivaram.ru

Капуста тушеная в мультиварке с фаршем

Мультиварка очень удобное современное изобретение. С приобретением такой помощницы домохозяйкам стало намного легче и проще готовить, ненужно следить за плитой.

Я хочу предложить рецепт тушеной капусты в мультиварке с фаршем, которая получается мягкой, сочной и очень сытной. Все продукты просто укладываются поочередно без обжаривания в мультиварку. Тушеная капуста в мультиварке рецепт с фаршем готовиться согласно правильной термической обработке овощей без процесса обжаривания, что делает блюдо полезным.

На приготовление тушеной капусты с фаршем уходит 2 часа в мультиварке «MARTA» с мощностью 900 Вт.  Из такого количества продуктов получается 6-8 порций.

Ингредиенты для блюда «Капуста тушеная в мультиварке с фаршем»:

  • - свежая капуста – 1 средний кочан;
  • - морковь – 1 штука;
  • - лук  – 3-4 штуки;
  • - фарш – 500 грамм;
  • - томатная паста – 3 столовые ложки;
  • - вода – 1 мультистакан;
  • - соль по вкусу.

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке с фаршем:

Для начала подготавливаете все необходимые продукты. Капусту нарезаете ножом не слишком крупно. Выкладываете нарезанную капусту в чашу мультиварки. У меня всегда получается заполненной вся чаша, так как при тушении капуста уменьшится в размере.

Лук чистите и нарезаете мелкими кубиками.

Морковь почистите и натираете на крупной терке. Натертую морковь добавляете вместе с луком  к капусте.

Теперь берете томатную пасту и растворяете ее в 1 мерном мультистакане воды.

Фарш размораживаете заранее и выкладываете поверх овощей. Затем заливаете все томатной пастой и солите по вкусу. Закрываете крышку мультиварки и ставите в режим «Тушение» на 2 часа. Готовите до окончания режима.

После звукового сигнала открываете крышку мультиварки и перемешиваете содержимое. Капуста хорошо потушилась и приобрела красивый аппетитный цвет.

Теперь можно подавать готовое блюдо к столу на второе. Угощайте свою семью вкусной, сочной и полезной тушеной капустой, приготовленной в мультиварке. Приятного аппетита!

Рецепт «Капуста тушеная в мультиварке с фаршем» подготовила Ольга Костюк

multivarka-menu.ru


Смотрите также