Десерты диетические в мультиварке


Диетические десерты для похудения в домашних условиях: рецепты с калориями

Самая большая проблема, с которой сталкиваются, наверное, все худеющие – это тяга к сладкому. Сложно ограничить себя в жирной, жареной еде, а уж от сдобного пирожка, кусочка тортика, аппетитного кекса отказаться вовсе немыслимо. На самом деле существуют прекрасные диетические десерты для похудения. Если вы научитесь их готовить, то сможете оставаться стройной, как тростинка, и при этом лакомиться сладостями.

Особенности приготовления диетических десертов

Сложно понять, какие сладости можно есть на диете. Чтобы сориентироваться среди множества рецептов, пользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Переходите на безуглеводные сладости. «Короткие» углеводы исключите, или сведите к минимуму. Сахар и рафинированная фруктоза худеющим для диетических десертов не подходят.
  2. Не допускайте блюд, содержащих помимо «коротких» углеводов еще и жиры. Их калорийность может быть невелика, но пользу организму такие десерты не принесут.
  3. Желательно для приготовления использовать не целые яйца, а только белки. Тем не менее, в составе многих диетических рецептов этого не учтено.
  4. Если готовите низкокалорийные сладости, берите за основу фрукты и молочную продукцию. Необязательно, чтобы жирность сливок, сметаны, йогурта, молока, творога была минимальной. Вкус диетических десертов для похудения от этого не выигрывает. Подойдут продукты средней степени жирности.
  5. То, что десерты диетические, вовсе не означает, что есть их разрешено в безмерных количествах в любое время суток. Съедайте не более 150 грамм сладкого блюда. Желательно делать это в первой половине дня.
  6. Диетические сладости не помогут вашему похудению, если вы не будете придерживаться принципов правильного питания.

Чтобы приготовить диетическое лакомство, берите любые фрукты и сухофрукты. Используйте творог, яйца. Эти ингредиенты способствуют не только похудению, но и формированию мышечной массы. Что касается разнообразия, то у вас есть множество вариантов: диетическая выпечка, желе, сорбеты, суфле, мармелад и даже конфеты домашнего приготовления. Запомните несколько рецептов для похудения с указанием калорийности, и без сладкого, сидя на диете, вы не останетесь.

Состав диетического десерта:

  • творог – 170 г;
  • мед – 50 г;
  • желатин – 15 г;
  • белок яичный – 2 шт.;
  • лимонный сок – 20 мл.

Приготовление десерта для похудения:

  1. Смешайте творог с медом, аккуратно взбейте.
  2. Желатин растворите в теплой воде с лимонным соком. Подождите, пока он набухнет, поставьте на огонь до полного растворения. Затем слегка остудите.
  3. Добавьте желатин к творогу, взбейте блендером до однородной массы.
  4. Белки взбейте до состояния устойчивой пены, медленно введите к остальным ингредиентам.
  5. Залейте мусс в силиконовые формочки, остудите в холодильнике. Подавайте, украсив листочками мяты или ягодами.
  6. Калорийность диетического десерта: 100 г – 115 ккал.

Овсяное печенье

Компоненты диетического десерта:

  • овсяные хлопья экстра – 500 г;
  • кефир – 200 мл;
  • смесь орехов с сухофруктами – полстакана;
  • мед – 60 мл;
  • ванилин, корица.

Этапы готовки:

  1. Низкокалорийные десерты очень часто готовятся с добавлением овсянки. Хлопья залейте кефиром и оставьте на час. Нужно взять экстра, вариант быстрого приготовления не годится.
  2. Добавьте сухофрукты с дроблеными орешками, мед. Тщательно перемешайте, всыпьте ванилин с корицей. У вас должна получиться густая масса.
  3. Тесто скатайте маленькими шариками, потом приплюсните. У вас получится аккуратное круглое печенье. Выложите его на противень, предварительно застеленный бумагой для запекания.
  4. Разогрейте до 180 градусов духовку. Поставьте туда форму на 25-30 минут.
  5. Достаньте печенье и слегка остудите.
  6. 100 г – 87 ккал.

Творожная запеканка

Состав десерта для похудения:

  • творог – 0,5 кг;
  • яйца – 4 шт.;
  • кефир – 80 мл;
  • мед – 20 г;
  • изюм – полстакана.

Приготовление диетического десерта:

  1. Интенсивно взбейте яйца.
  2. Творог смешайте с кефиром. Добавьте в емкость яичную массу, мед, изюм. По вашему желанию можете использовать курагу либо другие сухие или свежие фрукты.
  3. Переложите тесто в форму.
  4. Прогрейте до 180 градусов духовку. Поставьте туда запеканку на 30-40 минут. Когда она будет готова, появится золотистая корочка. Сверху можете притрусить какао-порошком для красоты. Удобно делать это через сито.
  5. 100 г – 148 ккал.

Фруктово-желейный торт

Состав десерта для похудения:

  • консервированные персики – 1 банка;
  • апельсины – 4 средних;
  • свежая либо мороженная вишня без косточек – 100 г;
  • мультифруктовый сок – 1 л;
  • миндальные лепестки – 100 г;
  • желатин – 20 г.

Готовка диетического десерта:

  1. Почистите апельсины, поделите их на дольки.
  2. В стакане теплого сока растворите желатин. Дождитесь, чтобы он растаял. Через ситечко влейте сок обратно. Если он покажется вам недостаточно сладким, добавьте мед.
  3. Персики порежьте маленькими ломтиками.
  4. Форму обдайте холодной водой. В центр положите апельсины, вокруг вишенки. По краю разложите персики. Это необязательный порядок, можете распределить фрукты на свое усмотрение.
  5. Залейте форму соком, аккуратно рассыпьте миндальные лепестки, обжаренные на сковородке. Поставьте десерт на ночь в холодильник.
  6. Чтобы достать тортик из формы, на пару секунд окуните ее в горячую воду и переверните.
  7. Края десерта можете украсить миндальной крошкой.
  8. 100 г – 92 ккал.

Конфеты из сухофруктов

Состав диетического десерта:

  • курага – 6 шт.;
  • чернослив – 6 шт.;
  • финики – 4 шт.;
  • миндаль – 50 г;
  • грецкие орешки – 50 г;
  • отруби овсяные – 1 ст. л.;
  • коксовая стружка – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Идеи диетических десертов для похудения очень разнообразны, поэтому вы можете приготовить даже конфеты. Измельчите орешки вручную или блендером.
  2. Сухофрукты пропустите через мясорубку. Перемешайте их с орехами, отрубями.
  3. Скатайте из полученной массы шарики, обваляйте в кокосовой стружке. Можете заменить ее кунжутом, какао-порошком. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
  4. Храните конфеты в морозилке. Они не только потрясающие на вкус, но и очень питательные.
  5. 100 г – 187 ккал.

Ягодный чизкейк в мультиварке

Состав десерта для похудения:

  • овсяные хлопья – 40 г;
  • цельнозерновая мука – 1 ст. л.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • какао-порошок – 50 г;
  • обезжиренный творог – 450 г;
  • йогурт – 250 мл;
  • сахарозаменитель – по вкусу;
  • ягодный микс – 250 г.

Рецепт:

  1. Диетические десерты для похудения очень легко готовить в мультиварке. Соедините хлопья, муку, какао. Добавьте 100 г творога, яйца. Тщательно перемешайте.
  2. Выложите тесто в форму мультиварки, готовьте на программе «Выпечка» четверть часа.
  3. Оставшийся творог тщательно взбейте с йогуртом и заменителем сахара, лучше блендером. Добавьте ягоды.
  4. Распределите смесь по коржу, установите программу «Выпечка» на 15 минут. Когда чизкейк будет готов, верхушка станет золотистой. Можете украсить его свежими ягодками при подаче.
  5. 100 г – 110 ккал.

Яблоки, запеченные с медом и корицей в духовке

Компоненты диетического десерта:

  • кисло-сладкие яблоки – 6 шт.;
  • творог – 300 г;
  • жидкий мед – 6 ст. л.;
  • молотая корица – 2 ч. л.;
  • изюм – 60 г;
  • красная смородина мороженая – 200 г.

Приготовление:

  1. Десерты для худеющих часто запекают в духовке, потому что так они сохраняют все питательные вещества. Яблоки обдайте кипятком, сделайте аккуратные надрезы сверху и удалите сердцевину с частью мякоти.
  2. Творог разомните с медом, добавьте корицу, изюм, смородину. Ее нужно предварительно разморозить. Если хотите, взбейте всю эту смесь блендером.
  3. Начините яблоки получившейся творожной массой.
  4. Поставьте блюдо в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
  5. За несколько минут до окончания готовки посыпьте яблоки щепоткой сахара, на них будет корочка из карамели.
  6. 100 г – 103 ккал.

Низкокалорийный вишневый пирог без выпечки

Состав десерта для похудения:

  • творог – 1 кг;
  • сметана нежирная – 1 л;
  • вишни – 1 кг;
  • мед – 250 мл;
  • несладкое печенье – 400 г;
  • масло – 200 г;
  • желатин – 100 г;
  • вишневое желе – 2 пакетика.

Приготовление диетического десерта:

  1. Замочите желатин в полу-литре воды, оставьте разбухать.
  2. Разомните печенье до мелкой крошки, вишни очистите от косточек.
  3. Растопите масло. Смешайте его с толченым печеньем. Выложите массу в форму для торта.
  4. Растворите желе по рецепту на упаковке.
  5. Взбейте блендером творог с медом, добавьте воду с желатином.
  6. Полкилограмма вишен перебейте блендером до состояния пюре. Добавьте его в творожный крем, перемешайте.
  7. Залейте корж кремом, оставьте в холодильнике до тех пор, пока верх не застынет.
  8. Схватившийся пирог залейте желе, хорошо охладите. Торт смотрится очень красиво не только на фото, но и в жизни, можете смело готовить его на праздник.
  9. Не обращайте внимания на то, что в составе рецепта есть сливочное масло. Его доля в пироге очень мала, поэтому десерт все равно получается низкокалорийным.
  10. 100 г – 136 ккал.

Узнайте, какие диетические рецепты для похудения в домашних условиях можно использовать для ежедневного приготовления.

Видео: как приготовить диетические сладости в домашних условиях

Вы убедились в том, насколько многообразен выбор низкокалорийных сладких блюд. Чтобы научится еще нескольким диетическим десертам для похудения, посмотрите ниже следующие видеоролики. Готовьте полезные и вкусные блюда и ешьте их, совершенно не опасаясь за свою фигуру. Посмотрев видеоролики, вы убедитесь в том, что диета – это не обязательно жесткие ограничения. Это просто множество новых блюд, которые можно есть, не причиняя организму вреда.

Диетические панкейки

Клубничный зефир

Сорбет с ягодами и бананом

Очень вкусное и легкое мороженое

Малокалорийная панакота

sovets.net

Сладкие диетические десерты, от которых не толстеешь

Лишний вес – это бич современности. Даже если нет проблемы в лишних килограммах, то за полезностью продуктов и блюд следят также тщательно.

Но главный вопрос – что бы такое скушать, чтоб не набрать лишнего кило? — до сих пор мучает многих, особенно в отношении сладкого.

Ведь известно, что при многих диетах сладкие и мучные блюда практически полностью исключаются из рациона, так как их калорийность выходит за все возможные рамки.

Однако, есть множество рецептов сладких диетических десертов для похудения, которые обязательно понравятся как вам, так и вашим гостям, и при этом вы можете не беспокоиться за свою фигуру.

Подборка вкуснейших низкокалорийных десертов

Многие представительницы прекрасного пола страдают во время диет от нехватки сладкого. Эта проблему легко решить, если знать рецепты низкокалорийных десертов, которые совершенно не навредят фигуре.

Творожный пирог

Этот необычайно вкусный и полезный пирог из творога создается из таких компонентов:

  • мука – 1,5 стакана;
  • сахар (предпочтительно коричневый) – 200 г;
  • сливочное масло – чуть больше 200-граммовой пачки (примерно 220-230 г);
  • разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
  • творог с низким % жирности – 240-260 г;
  • сметана (оптимально 15% жирности) – 100 мл;
  • куриные яйца – 2 шт.

Закатав рукава, начинаем смешивать муку, масло и разрыхлитель. Предварительно, перед тем как приступить к готовке, масло лучше достать из холодильника, ведь необходимо, чтобы оно было размягченным.

Нужно обратить внимание на то, что ингредиенты смешиваются не ложкой или другой утварью, а руками. В результате у вас должно получиться подобие крошки.

Оно и будет служить тестом для пирога.

Приступаем к подготовке творожной начинке: в небольшой емкости хорошенько разминаем творог с постепенным добавлением сметаны и яичных желтков.

Белки, которые остались от яиц, взбивают до тех пор, пока трижды не увеличатся в размере. После этого добавляем их к творожной начинке.

Берем подходящую форму, в которой будет выпекаться пирог. Выкладываем туда примерно 2/3 теста.

Далее кладем начинку, после чего снова выкладываем оставшиеся крошки теста.

Печется такой десерт не более половины часа в предварительно подготовленной духовке при t=180 — 200°.

Тыква – это один из популярных продуктов у тех, кто старается следить за фигурой или сидит на диете.

Для таких людей будет полезен следующий рецепт диетического десерта из тыквы, где основными ингредиентами являются:

  • сахар – 230-250 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • масло растительное – совсем немного (не более двух столовых ложек);
  • манка – 1,5 стакана;
  • соль – щепотка;
  • сода – 1 ч. ложка (а также уксус, чтобы ее погасить);
  • мука – 5 ложек;
  • тыква – 730-760 г;
  • пакетик ванилина;
  • пакетик молотой корицы;
  • 10 г лимонной цедры.

Начинаем работу с подготовки белков. Хорошенько взбиваем их блендером, пока не образуется хорошая пена. Также постепенно не забываем добавлять сахар. Всего понадобится половина стакана сахара. Также добавляем щепотку соли.

Измельчаем тыкву. Оставшийся сахар взбиваем с желтками.

После этого добавляем к ним все сухие продукты, после чего по чуть-чуть добавляем тыкву и гашенную уксусом соду. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать.

После этого добавляем к тыквенной смеси взбитые белки. Ее нужно перемешать, но очень бережно.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг. за полтора месяца

Выкладываем массу в форму и ставим в духовку на половину часа при t 180°.

Готовим диетический творожный десерт в мультиварке

Такой диетический чизкейк станет хорошей заменой обычных сладостей для худеющих сладкоежек и украсит любой праздничный стол.

Перечень необходимых продуктов:

  • низкокалорийное песочное печенье (желательно со злаками) – 260-280 г;
  • яблочный сок (лучше свежевыжатый) – треть стакана;
  • несладкий йогурт с 0% жирности – 350 г;
  • обезжиренный творог – 0,5 кг;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • ванилин – пакетик;
  • яйцо -1 шт.;
  • лимонная цедра – 10-12 г;
  • кукурузный крахмал – 1,5-2 ст. ложки.

Основой для этого десерта будет служить печенье. Его нужно или очень тщательно измельчить при помощи вилки, либо с помощью погружного блендера.

В результате должна получиться однородная масса крошек.

После этого нужно сделать сок. Если нет возможности сделать свежий сок самостоятельно, можно купить, но нужно выбирать с минимальным содержанием сахара.

Вливаем жидкость к крошке, ложкой смешиваем и отставляем.

В миску вливаем йогурт и добавляем творог, перемешиваем. Далее добавляем яйцо, ванилин, сахар.

Нужно хорошенько перемешать, чтобы творог не образовывал комочков. Далее всыпаем цедру и только после этого добавляем кукурузный крахмал.

В емкость мультиварки сначала перемещаем тесто. Его нужно распределить по дну чаши.

Обратите внимание на высоту бортиков: жидкая творожная часть не должна быть выше их. Далее выливаем творожную смесь.

Активируем режим «Выпечка»  и выставляем таймер на час.

Еще один рецепт диетического десерта узнайте из видео.

Холодный десерт из авокадо и огурца

Этот диетический десерт, конечно, готовится несколько сложнее, чем предыдущие, однако его вкус покрывает все хлопоты с излишком.

Перечень ингредиентов:

  • авокадо – 1 плод;
  • сахар – 65 г;
  • ванилин – пакетик;
  • огурец – 1 шт.;
  • сок лайма – четверть стакана;
  • десертный нежирный йогурт – 150 г.

В первую очередь нужно подготовить авокадо. Разрезаем его на две части и извлекаем косточку.

От шкурки также нужно избавиться. После этого мякоть режется на кубики небольшого размера.

Читайте также: Как легко высушить весь жир с живота и боков...

Огурец чистим и режем кубиками. Обратите внимание на семечки: если они большого размера, их лучше удалить.

Далее приступаем к лайму. Из него нужно отжать сок.

Для такого количества необходимого сока понадобится 1 лайм.

Подготавливаем емкость с миксером или блендером. В миску или чашу (или другую емкость) кладем кубики авокадо и огурца.

Взбиваем до получения однородной массы, затем добавляем сок лайма и еще раз смешиваем.

Далее добавляем сахара, ванилин, йогурт. Взбиваем до получения воздушной массы.

После чего выкладываем ее в контейнер и убираем в морозилку примерно на 9 часов. Теперь нужно ставить будильник и через каждые три часа проверять десерт: перемешивать его, если необходимо взбивать и избавлять от ледяных кристаллов.

Спустя отведенное время диетическое лакомство будет готово. Можно переставить контейнер из морозилки в холодильник, тогда масса постепенно станет более мягкой.

Яблочная гранита

Это невероятно изысканный десерт с небольшим содержанием калорий. Граниту можно назвать неким аналогом мороженого, но без использования молока, йогурта или творога.

Однако в жаркое время года она прекрасно охладит и при этом не прибавит лишних кило.

Для приготовления этого лакомства нужно подготовить:

  • яблоки – 600-700 г;
  • сахар – 2/3 стакана;
  • вода – чуть больше половины литра;
  • лимон – 1 шт.

В первую очередь нужно подготовить немного цедры. Достаточно 10 — 15 г.

В небольшую кастрюльку вливаем воду, добавляем сахар и цедру. Варим до тех пор, пока сахар полностью не растворится. После этого жидкость охлаждаем и процеживаем, чтобы устранить цедру. Жидкость возвращаем назад в кастрюлю.

Яблоки чистим и устраняем серединку. Кладем их в кастрюлю с остывшей сахарной водой и варим минут 5-7, пока фрукты не станут мягкими.

После этого достаем яблоки, остужаем.

Из лимона, с которого брали цедру, теперь необходимо отжать сок.

Подготавливаем блендер. Взбиваем остывшие яблоки, жидкость, которая осталась после варки, лимонный сок.

Полученная масса после этого ставится в морозилку примерно на 50-55 минут.

Спустя отведенное время достаем из морозилки, перемешиваем, разбиваем образовавшиеся кристаллы и возвращаем в холод. Такую процедуру нужно повторить 2-3 раза.

После этого можно переставить в холодильник и подавать по надобности.

Китайская диета для похудения на 14 дней на нашем сайте.

О пользе зеленого чая для похудения в статье. Как правильно выбирать и заваривать чай.

О кефирно-огуречной диете здесь.

Полезные советы по приготовлению

Приготовление диетических сладких десертов – дело нехитрое.

Необходимо лишь придерживаться технологий приготовления и «правильного» списка продуктов:

  1. Можно использовать не сахар, а его заменитель. Но в таком случае к выбору заменителя следует подойти внимательно, поскольку многие из них несколько отличаются по вкусу от натурального сахара в десертах.
  2. Мультиварка не только экономит ваши силы и время, она также позволит сохранить в блюде больше полезных компонентов.
  3. По большому то счету, даже некоторые классические рецепты сладких блюд можно трансформировать в низкокалорийные, если правильно подобрать исходные продукты. Вместо обычных сладких йогуртов, лучше брать несладкие, обезжиренные. Аналогичные рекомендации и с творогом, сметаной.

    Такие блюда вы не только будете с удовольствием готовить, но и кушать, не боясь поправиться и прибавить лишние сантиметры в талии.

Приятного аппетита и будьте стройными!

Как похудеть на десертах узнайте из видео.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

Десерты в мультиварке

отзывов: 17

мука, сахар, кефир, яйца, яблоки, корица

отзывов: 5

печенье, масло сливочное, творог, сахар, яйцо, сметана

отзывов: 4

мука, сахар, яйцо, мед, разрыхлитель, ванильный сахар

отзывов: 10

мука, сахар, яйца, творог, разрыхлитель

отзывов: 8

шоколад, масло сливочное, сахар, мука, яйцо, орехи грецкие, разрыхлитель

отзывов: 1

мука, молоко, масло сливочное, дрожжи, яйцо, ванильный сахар, масло растительное

отзывов: 2 Варенье из арбузных корок отзывов: 4 отзывов: 8

яйца, сахар, мёд, масло сливочное, какао, мука, сгущенное молоко, молоко, сода и уксус

отзывов: 2 отзывов: 1

белки яичные, сахарная пудра

отзывов: 2

яйцо, сахар, мука, сметана, сгущенка, разрыхлитель, какао, масло сливочное, коньяк

отзывов: 3

яблоки, творог, яйцо, мед

отзывов: 4

мука, яйцо, маргарин, мед, разрыхлитель, корица

отзывов: 2

мука, яйцо, сахар, сметана, разрыхлитель, изюм, курага, чернослив, сгущенное молоко, масло сливочное, апельсин

Грушево-апельсиновое варенье отзывов: нет отзывов: 2

персики, апельсины, сахар

отзывов: 1 Джем из ирги и крыжовника отзывов: нет

Универсальность мультиварки позволит приготовить практически всё. Здесь вы найдете десятки рецептов десертов для мультиварки. Это и сладкая выпечка (бисквиты, торты, печенье), и всевозможные сочетания ягод, фруктов и сахара (варенье, джемы, желе), и пудинги, и кремовые десерты. Здесь вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус. Наши рецепты универсальны и подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.

likechef.ru

Вкусный диетический десерт. Рецепты низкокалорийных, диетических десертов для похудения

Порадовать себя сладостью можно и сидя на диете. Существует множество интересных рецептов, открывающих огромное количество низкокалорийных блюд вкусных и невероятно полезных.

Как приготовить диетические десерты из творога для похудения?

Десерт — это не просто завершающее трапезу блюдо, это антидепрессант и способ поднять настроение, особенно для женщин. Как же грустно во время диеты ограничивать себя во всем и стараться не замечать жирных пончиков, сладких шоколадок и вкусных конфет.

К счастью те, кто придерживается диет уже не один год, нашли выход из ситуации. Они изобрели десерты низкокалорийные и даже полезные для худеющего тела. В состав таких блюд абсолютно не входит сахар, они содержат только полезные углеводы, которые превращаются в энергию и не откладываются в виде лишнего жира.

Диетические творожные десерты готовятся из молочных продуктов низкой и средней жирности. Обычно десерт из творога предполагает:

  • холодную обработку
  • горячую обработку

Холодная обработка это обычное смешивание творога с разными дополняющими продуктами, а горячая — это выпекание творожных запеканок с разными наполнителями.

Творожная масса с фруктами (ягодами)

  • подготовьте десертную пиалу для сервировки блюда
  • в блендере измельчите клубнику, малину и любые другие ягоды
  • выльете содержимое в пиалу
  • творог перемешайте со сметаной и ложкой меда, чтобы он обрел консистенцию пасты
  • выложите творог в пиалу поверх ягодной массы
  • украсьте десерт орехами, фруктами, ягодами или гранолой
творожная масса с ягодным пюре

Творожная запеканка

  • растолочь полкилограмма творога или протереть через сито
  • добавить в творог два куриных яйца, перемешать
  • загустить массу можно овсяной мукой или овсяными хлопьями (их нужно заранее размочить молоком)
  • добавьте в массу сухофрукты, орехи и фрукты по желанию
  • выпекайте десерт пол часа в мультиварке или в духовке при 200 градусах
  • дайте запеканке полностью остыть и только тогда вынимайте из формы
  • украсьте блюдо свежими фруктами и медом
творожная запеканка с изюмом

Десерт из творога с желатином диетический

Желатиновый творожный десерт — это суфле, которое можно успешно дополнить фруктами, ягодами и какао. Блюдо низкокалорийное, так как не содержит сахара.

  • стакан не жирного молока налить в кастрюльку и поставить на плиту
  • в молоко всыпать ложку желатина с горкой
  • нагреть молоко, постоянно перемешивая и не довести до кипения
  • творог протереть через сито, добавить в него ванилин и жидкий мед
  • смешать творог и молоко до однородной массы
  • в массу можно добавить фрукты или ягоды
  • убрать массу в холодильник до загустения
творожное суфле

Диетическая творожная запеканка без муки и манки, рецепт

Особенно вкусной будет запеканка с бананом и сушеной вишней.

  • брикет творога размять вилкой
  • один сладкий банан измельчить блендером
  • смешать творог с бананом
  • в массу добавить сушеную вишню
  • вбить одно яйцо и хорошо все перемешать
  • в кофемолке измельчить две ложки овсяных хлопьев
  • добавить получившиеся отруби в массу (овсянка скрепит массу)
  • форму смазать маслом
  • выпекать пол часа при 200 градусов
  • вынимать из формы только при полном остывании
  • украсить свежими фруктами
банановая запеканка

Полезные десерты для похудения с бананом

Банан — вкусный ароматный фрукт. Если правильно выбрать, он окажется еще и очень сладким. Старайтесь отдавать предпочтение крупным плодам насыщенно желтого цвета в крапинку.

Банановый смузи с клубникой

  • один большой спелый банан положить в блендер
  • клубника может быть свежей, но в не сезон можно использовать замороженную, ее тоже поместить в блендер
  • добавить один стакан апельсинового сока
  • добавить стакан домашнего натурального йогурта
  • все компоненты тщательно взбиваются до однородной жидкой массы
  • если банан был не очень сладким, добавьте в массу мед и взбейте еще раз
  • украсьте бокал со смузи ягодами и кокосовой стружкой
банановый смузи с клубникой

Диетическое мороженное из банана

И мороженное тоже не проблема для тех, кто придерживается строгих диет.

  • взбейте в блендере два сладких банана
  • добавьте к массе стакан домашнего не сладкого йогурта
  • добавьте одну ложку жидкого меда, корицу и ванилин
  • тщательно взбейте массу блендером еще раз
  • разлейте массу в два стакана и вставьте деревянные палочки (можно чайные ложки)
  • замораживайте в морозилке массу не менее 6 часов
банановое мороженное

Быстрые десерты для похудения с медом

Мед — прекрасный заменитель сахара во время диеты. Мед — это полезные углеводы, которые не всасываются и не откладываются жиром в складках. Мед сразу же перерабатывается в энергию и расходится по организму.

Яблоко, запеченное с медом

  • яблоко сорта Голден помыть
  • вырезать у яблока хвостик и сделать выемку из которой удалить семечки
  • в серединку насыпать корицу и залить мед
  • верхушку закрыть изюмом и орехами
  • разогреть духовку до 200 градусов и выпекать яблоко 20 минут
запеченное яблоко с медом

Яблочный мешочек из блинчика

  • в посуде взбить яйцо до пены
  • добавить немного муки (обычную можно заменить на овсяную)
  • добавить несколько ложек молока
  • из полученной массы нажарить несколько блинчиков
  • нарубить яблоко мелко
  • отправить яблоко на сковородку, присыпать его корицей и полить медом
  • тщательно перемешивая блюдо несколько минут дождаться пока яблоко не станет мягким
  • выложить яблочную массу внутрь блинчика
  • сложить края блинчика, формируя мешочек, закрепить шпажкой
блинный мешочек

Рецепты десертов для похудения из льняной муки

Эту муку получают из льняных семечек путем измельчения и обезжиривания. Она прекрасно усваивается организмом, не имеет холестерина и считается здоровым продуктом питания. Льняная мука нормализует пищеварение путем восстановления микрофлоры кишечника.

Фруктовый салат с льняной мукой

  • смешать две ложки муки со стаканом натурального йогурта
  • в массу добавить ложку меда, тщательно перемешать
  • нарезать банан кружочками
  • апельсин очистить от кожуры и пленки и порезать кубиками
  • киви порезать кубиками
  • залить фрукты йогуртной массой, посыпать семенами льна
фруктовый салат с льняной заправкой

Печенье из льняной муки

  • стакан льняной муки смешать со стаканом кефира средней жирности
  • добавить немного сахара, чтоб подсластить
  • если масса слишком жидкая ее можно загустить пшеничной или овсяной мукой
  • добавить корицу и ванилин по желанию
  • из теста скатываются шарики, которые будут печеньем
  • выпекать на пергаментной бумаге 20 минут в духовке при 200 градусах
льняное печенье

Сытные десерты для похудения из овсяной муки

Овсянка обладает клетчаткой невероятно полезной для нашего организма. Десерты из овсянки вкусные, сытные и простые.

Овсяное печенье с сухофруктами

  • в блендере перебить один банан
  • перелить банан в миску и смешать со стаканом овсяной муки (овсяную муку можно получить из хлопьев, а можно просто использовать хлопья)
  • замочит сухофрукты в кипятке, слить воду,мелко нарезать и добавить в массу
  • подсластить тесто можно ложечкой меда
  • по желанию можно добавить орехи
  • сформировать из теста шарики и выложить на пергаментную бумагу
  • запекать 20 минут при температуре 180 градусов, вынуть из духовки и дать полностью остыть печенью
овсяное печенье

Диетические оладушки из овсяной муки

  • приготовить тесто: смешать полтора стакана овсяной муки, два стакана не жирного йогурта (можно заменить кефиром), два яйца и немного сахара
  • добавьте немного соды для пышности (погасить уксусом или лимонным соком)
  • хорошо перемешать тесто миксером
  • сковороду смазать оливковым маслом при помощи кулинарной кисточки
  • жарятся оладушки быстро, по минуте с каждой стороны
овсяные оладушки

Интересные рецепты низкокалорийных сладостей

Еще немного рецептов низкокалорийных сладостей.

Фруктовый натуральный щербет

  • взбейте блендером фрукты, можно использовать: банан, апельсин, киви, клубнику, малину, манго
  • добавьте минимальное количество сахара
  • перелейте массу в стаканы
  • оставьте в морозилке на 12 часов
домашний клубничный щербет

Нежнейшее йогуртовое мороженное

  • в домашних условиях из молока и закваски приготовьте йогурт
  • в готовый йогурт добавьте немного меда, тщательно перемешайте
  • нарежьте ломтиками фрукты или взбейте блендером
  • йогурт и фрукты разложите по формочкам
  • оставьте йогурт в морозилке на 12 часов
йогуртовое мороженное

Фруктовое желе 

  • желатин залейте водой и оставьте набухать
  • переложите желатин в миску и помешивая растопите на паровой бане
  • жидкий желатин добавьте в компот или фруктовый сок
  • нарежьте фрукты кубиками, разложите по формочкам
  • залейте соком и оставьте в холодильнике застывать
фруктовое желе

Домашние полезные конфеты

  • растолочь очень мелко орехи (любые)
  • нарезать мелко сухофрукты
  • смешать орехи и сухофрукты с медом
  • добавить кокосовую стружку и какао (по желанию)
  • сформировать шарики и обвалять их в кунжуте
  • оставить в холодильнике на час
домашние конфеты

Быстрые низкокалорийные фруктовые салаты

Фруктовый салат всегда дарит порцию витаминов и хорошего настроения. Попробуйте совместить такие фрукты:

  • Цитрусовый салат. Очистить от кожуры и нарезать кубиками: мандарин, апельсин, грейпфрут. Залить фрукты ложкой йогурта и посыпать изюмом
  • Зеленый салат. Очистить и нарезать кубиками киви, нарезать кубиками сладкое зеленое яблоко, добавить сладкие зеленые виноградинки. Заправить салат ложкой сметаны, полить медом и посыпать толчеными орехами
  • Клубничный рай. Ягоды клубники очистить от хвостиков и разрезать пополам, бананы нарубить кружочками. В пиале выложить слоями банан и клубнику, каждый слой полить ложкой йогурта и меда ,посыпать кокосовой стружкой

Как приготовить десерт для похудения: советы и отзывы

Низкокалорийный десерт тот, что не содержит жира и имеет минимум углеводов. В предложенных рецептах уровень углеводов не превышал допустимых норм, а значит они быстро переварятся и переварятся в полезную энергию, не откладываясь лишним жиром. Готовьте десерты из молочных продуктов низкой и средней жирности.

Готовьте десерты на пергаментной бумаге, это позволит не использовать масло при запекании или использовать его совсем в минимальном количестве. Выбирайте сладкие спелые фрукты, чтобы доставить себе максимум удовольствия.

Какими бы ни были полезными и не калорийными десерты, но все равно следует понимать, что употреблять их нужно в первой половине дня: на завтрак или обед. Ограничьте себя от сладкого вечером. В большинстве случаев подсластитель — это мед, его можно смело употреблять в пищу и не бояться поправиться. Однако это достаточно аллергический продукт и прежде чем его употреблять ,необходимо проверить свою реакцию на него.

Видео: «Рецепты низкокалорийных десертов»

Оцените статью

heaclub.ru


Смотрите также