Сладкий плов в мультиварке рецепт


Рецепт сладкого плова в мультиварке

Рецепты плова › В мультиварке ›

Фруктовый сладкий плов в мультиварке может приготовить даже начинающий кулинар. Блюдо получается очень питательным и полезным. Оно придется по вкусу взрослым и детям, включая тех, кто не является любителем традиционного плова.

Содержание

  • Ингредиенты
  • Приготовление
  • Советы

Ингредиенты

  • Рис – 500 г;
  • очищенная вода – 1 л;
  • курага – 160 г;
  • финики – 160 г;
  • чернослив – 110 г;
  • мед цветочный – 9 г;
  • растительное масло – 50 мл.

Приготовление

Сладкий плов в мультиварке Редмонд

  1. Переберите, тщательно вымойте сухофрукты, легко отожмите их и обсушите. Если имеются косточки – удалите их.
  2. Промойте рис несколько раз до появления прозрачной воды.
  3. Курагу и чернослив порежьте тонкими брусочками. Финики разрежьте на 4 доли.
  4. Растворите в 2 столовых ложках горячей воды мед.
  5. Выложите сухофрукты, мед и рис в чашу мультиварки Редмонд и тщательно перемешайте.
  6. Добавьте масло, залейте ингредиенты водой и вновь перемешайте.
  7. Включите режим «Плов» на 25 минут.
  8. По завершении программы не поднимайте крышку мультиварки: пусть рис потомится внутри еще 10 минут.

Сладкий плов в мультиварке Поларис

  1. Хорошо вымойте сухофрукты. У фиников удалите косточки. Порежьте сухофрукты мелкими кусочками.
  2. Установите режим «Плов» в мультиварке на 40 минут.
  3. Залейте в чашу мультиварки растительное масло, заложите перебранный и промытый рис, добавьте воду.
  4. Слегка нагрейте мед, чтобы он стал жидким. Добавьте его и сухофрукты к рису.
  5. После завершения программы оставьте блюдо в мультиварке еще на 10 минут.

Рецепт сладкого плова для мультиварки Панасоник

  1. Удалите косточки у сухофруктов, тщательно промойте и обсушите их на салфетке. Небольшие по размеру курагу и чернослив оставьте целыми, более крупные – разрежьте наполовину. Финики нарежьте брусочками.
  2. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и поместите туда приготовленные сухофрукты, добавьте мед.
  3. Включите режим «Выпечка» и обжаривайте компоненты в течение 20 минут.
  4. Когда программа окончится, добавьте в мультиварку рис и залейте его водой.
  5. Нажмите сенсорную кнопку «Плов» и готовьте блюдо до сигнала о завершении.

Рецепт сладкого плова для мультиварки Филипс

  1. Переберите, промойте и подсушите сухофрукты. Измельчите их произвольно. Некрупные сухофрукты можно использовать целиком.
  2. При необходимости переберите и вымойте рис под струей проточной воды несколько раз, пока вода, в которой он находится, не станет чистой.
  3. В мультиварку влейте масло. Включите один из режимов на выбор: «Выпечка» или «Жарка».
  4. В нагретое масло выложите приготовленные сухофрукты и мед, растворенный в столовой ложке горячей воды. Обжарьте содержимое мультиварки в течение 8 минут.
  5. К обжаренным сухофруктам добавьте чистый рис, перемешайте ингредиенты.
  6. Залейте содержимое чаши мультиварки водой и готовьте в режиме «Плов» 30 минут.
  7. Не поднимая крышку мультиварки, дайте плову настояться еще 10 минут, так лучше раскроется аромат и вкус блюда.

Советы

  • Выбирать сорт риса следует в зависимости от того, какой консистенции блюда вы хотите добиться. Из длиннозерного риса получится рассыпчатый плов, из круглозерного – вязкий;
  • вместо указанных в рецептах сухофруктов можно использовать другие, например инжир, грушу, изюм;
  • если сухофрукты слишком загрязнены, их необходимо поместить в крутой кипяток, оставить на 10 минут, а после промыть под проточной водой;
  • мед в рецепте можно заменить таким же количеством сахарного песка;
  • если вы не озабочены проблемой лишнего веса, вместо растительного масла используйте сливочное;

вкус плова можно разнообразить, в процессе приготовления добавив в него сладкие молотые приправы: корицу, кардамон, шафран, гвоздику, барбарис;

  • если вы находитесь на диете, измените рецепт, сделав блюдо менее калорийным: исключите мед, количество сухофруктов уменьшите вдвое;
  • сладкий плов приобретет более нежный вкус, если четвертую часть воды заменить нежирными сливками;
  • чтобы блюдо получилось менее калорийным и сохранило больше полезных веществ, не поджаривайте ингредиенты, а сразу переходите к режиму «Плов»;
  • вкус плова можно разбавить свежими фруктами, например, зеленым яблоком;
  • если какой-либо из сухофруктов отсутствует, рецепт можно немного изменить, заменив ингредиент тыквой или сладкой морковью;
  • во время приготовления фруктового плова в мультиварке перемешивайте ингредиенты деревянной лопаткой или ложкой;
  • готовое блюдо можно подать на стол, посыпав любыми орехами и дополнительно полив небольшим количеством меда;
  • сладкий плов – идеальный гарнир к мясу или сосискам;
  • плов с сухофруктами можно готовить как для ежедневного завтрака, так и по особому поводу, например, на детский праздник;
  • сладкий рис в мультиварке – отличное блюдо для вегетарианцев и людей, соблюдающих Великий пост.
Рекомендуемые рецепты:

plov123.ru

Плов сладкий в мультиварке

Плов – популярное блюдо, пришедшее к нам с Востока, поражает количеством рецептов его приготовления. На сайте уже было несколько рецептов плова с мясом, с грибами, плова из перловой крупы. На этом многообразие пловов не исчерпывается. После того, как вы удивили своих домашних пловом с мясом, предлагаю вам приготовить сладкий плов в мультиварке, его также называют фруктовым пловом. Это блюдо идеально подойдёт вегетарианцам, а также тем, кто соблюдает пост, если сливочное масло вы замените растительным. Сухофрукты для плова можно использовать любые, которые найдутся в вашем доме. Очень вкусный сладкий плов станет любимым лакомством ваших детей, утверждает наша читательница Ильсия, которая и прислала нам этот удивительный рецепт.

Ингредиенты:
  • изюм — 100 г
  • курага — 100 г
  • масло сливочное -100 г
  • рис пропаренный — 2 мульти стакана
  • вода — 4 мульти стакана
  • сахарный песок — по вкусу

В мультиварку кладем масло и заранее приготовленные и вымытые сухофрукты. Посыпаем сахарным песком по вкусу.

Обжариваем все в режиме ”выпечка” в течение 20 мин.

После сигнала добавить промытый рис, залить водой. Готовить сладкий плов в мультиварке, в режиме ”плов” до сигнала.

При желании в плов сладкий можно добавить яблоко или тыкву. Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Ильсию!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Как приготовить сладкий плов в мультиварке Panasonic 18 - рецепт плова из сухофруктов

Сладкий плов в мультиварке

Декретный отпуск подходит к концу, а я так отвыкла от работы и втянулась в готовку, что не представляю что станет с моим мужем, когда я вернусь к трудовым будням. Хорошо хоть мультиварку приобрели, - надеюсь не похудеет. Сейчас поделюсь рецептом приготовления сладкого плова в мультиварке, а за одно и супруг пусть осваивает по моим записям.

Нам понадобятся ингредиенты

  1. рис (длиннозерновой или пропаренный) – 2 мультистакана;
  2. изюм - 2 столовые ложки (кишмиш);
  3. чернослив-2 столовые ложки (кисло-сладкий без косточек);
  4. курага - 2столовые ложки или 8 шт. (светлая, сладкая);
  5. масло сливочное - 30 гр.;
  6. финики - 5 шт.;
  7. морковь - 1 шт. (сладкая);
  8. соль (морская крупная) - щепотка.

Сейчас осваиваю мультиварку Panasonic 18 - она идеально подходит для приготовления плова из сухофруктов. В ней есть режим Плов, т.е. это сильно облегчает нашу задачу. Действуем по плану:

I этап

Не пугайтесь - это финики.

  1. Промываем сухофрукты.
  2. Нарезаем их на мелкие кубики или соломкой (тонко).
  3. Морковь нарезаем соломкой, тоже тонко.
  4. Дно и боковые стенки мультиварки обмазываем сливочным маслом.
  5. Выкладываем на дно морковку, потом сухофрукты.

Вот здесь в рецептах сладкого плова могут быть варианты. Обратите внимание на пои наблюдения:

Нюансы

  • можно добавить яблоко (но оно протушенное и разлезлое - не придаст рассыпчатости плову);
  • можно не добавлять курагу (она кислит и в плове потеряется сладкий вкус);
  • можно добавить курицу с приправой (мелко нарезанную - так будет оптимально вкусно и сытно).

Но это мои предпочтения. Итак, с составляющими разобрались, провели подготовительную работу. Переходим к завершающей стадии.

II этап

  1. Чуть подсолить.
  2. Дальше засыпаем рис, предварительно вымытый.
  3. И заливаем горячей водой, что бы не разрушить слои. Воды нужно в 2 раза больше, чем крупы.
  4. Затем на рис кладем 10 гр сливочного масла.
  5. Все. Закрываем крышку.
  6. Ставим режим Плов для мультиварки Панасоник. Видим что автоматом выставилось время - 50 мин.;
  7. Ждем. Это самый сложный пунктик в моём рецепте.

Мультиварка сама приготовит нам любимый с детства фруктовый плов и звонком нас позовет его отведать. Красота. Приятного аппетита.

P.S.

Это рецепт моей мамы, доработки мои.

Поделиться в социальных сетях или оставить коммент в обсуждениях:

теги: рецепты, плов, мультиварка

easysmart.ru

Сладкий плов в мультиварке

Сухофрукты перебрать, при необходимости промыть или обдать кипятком.

Рис промыть под проточной водой раз 7-10.

В чашу мультиварки положить масло и включить режим «Жарка» или «Выпечка», как только масло растопится, выложить в него сухофрукты, посыпать сахаром и обжарить в течение 7-10 минут.

Добавить промытый рис, перемешать, залить водой и готовить в режиме «Тушение» или «Плов» еще 30 минут.

Для большего раскрытия вкуса и аромата рекомендуется оставить плов в мультиварке при закрытой крышке настояться еще 10-15 минут.

Плов получается сладкий, сухофрукты, разварившись, вносят в него немного свежих, слегка кисловатых нот. Он понравится и детям и взрослым. В его рецепте много сухофруктов, таких полезных для организма.

Кладезь калия курага защищает мышцы сердца, повышает иммунитет, заботится о состоянии кровеносных и лимфатических сосудов.

Следующим составляющим рецепта сладкого плова выступает чернослив. Необходимо выбирать чернослив очень тщательно – нужен узбекский чернослив, сушенный, именно он является сладким, а подкопченный чернослив может оказаться кислым. Чернослив поможет избавиться от анемии, заболеваниях крови, наладить работу пищеварительной системы.

Также в состав рецепта входит изюм – известное средство от малокровия.

multivarka.ws


Смотрите также