Сварить свеклу в мультиварке


Как варить свеклу в мультиварке

Вареная свекла используется при приготовлении таких популярных блюд как селедка под шубой и винегрет. Все знают, что процесс приготовления этого овоща достаточно долгий. Но с появлением мультиварки этот процесс не только ускорился, но и результат всегда только радует: свекла в мультиварке всегда получается вкуснее даже у самой неопытной хозяйки. Сегодня речь пойдет о том, как варить свеклу в мультиварке.

Рецепт № 1

Варим овощ в программе «Варка на пару» (этот способ считается самым быстрым).

Продукты:

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, почистить, положить в корзинку для приготовления блюд на пару.
  2. Налить в кастрюлю необходимое количество воды.
  3. Установить сверху корзинку со овощами.
  4. Варить свеклу в мультиварке  в программе «Варка на пару» 40 минут.

Рецепт № 2

Варим овощ в программе «Суп».

Продукты:

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, почистить и положить в кастрюлю.
  2. Налить в кастрюлю воды так, чтобы она покрывала свеклу на 1 см.
  3. Варить в программе «Суп» 60 минут.
  4. После завершения процесса готовки открыть крышку мультиварки и дать ей немного остыть, только после этого овощ можно будет доставать из воды.

Рецепт № 3

Варим свеклу в программе «Варка».

Продукты:

Способ приготовления:

  1. Овощи  помыть, почистить и положить в кастрюлю.
  2. Налить в кастрюлю воды так, чтобы она полностью закрывала овощи.
  3. Готовить свеклу в мультиварке в программе «Варка» 60 минут.
  4. После завершения процесса готовки открыть крышку мультиварки и проверить готовность. Если указанного времени на варку свеклы было недостаточно можно еще раз включить программу «Варка» на 20 минут.

Хозяйке на заметку:

  • Всегда лучше брать корнеплод одинакового размера;
  • Сырой овощ нужно мыть в холодной воде, так как если делать это в горячей воде свекла потеряет все свои полезные витамины и компоненты;
  • Перед варкой нельзя резать овощи на кусочки — это тоже способствует потере полезных веществ;
  • Чтобы вареная свекла сохранила свой вкус и цвет необходимо после приготовления обдать ее холодной водой.

lifesguide.ru

Свекла в мультиварке — рецепт

Свекла в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) может быть приготовлена по-разному. Ее можно отварить для салата, потушить с различными овощами или без них, сварить борщ и вкусный свекольник. Рассмотрим все режимы, с помощью которых можно без особых хлопот приготовить свеклу в мультиварке. Вам просто стоит посмотреть на панель меню вашей МВ и выбрать подходящую программу.

Свекла в мультиварке: рецепт как варить

Варить свеклу в мультиварке можно следующими режимами: Тушение, Суп, Варка на пару. Найдите одну из этих программ у своей модели мультиварки. Рассмотрим конкретный пример того, как отварить свеклу в мультиварке.

Ингредиенты к свекле в мультиварке:

  • свекла – 2 шт. крупные;
  • вода.

Приготовление свеклы в мультиварке:

Свеклу очистите от корешков, срежьте поврежденные места. Хорошо промойте под краном проточной водой. Каждую свеклу разрежьте на четыре части. Поместите в чашу МВ. Залейте водой, чтобы она покрывала свеклу. Закройте крышку. Включите Тушение. Сколько варить свеклу в мультиварке на данном режиме? Время поставьте на 1 час. Нажать Старт. Если за это время свекла еще не сварилась, вы можете продлить время приготовления.

Для этого выключите кнопкой Выкл. мультиварку и снова включите Тушение кнопкой Меню, снова установите необходимое время и нажмите Старт. Аналогично работает программа Суп (медленно). Обращаем ваше внимание на то, что отсчет времени начинается с момента закипания воды в чаше со свеклой. Удобно все это тем, что можно уложить свеклу и до сигнала не беспокоиться. После сигнала, мультиварка переходит в режим подогрева.

Можно варить свеклу программой Варка на пару. Для этого поместить свеклу в чашу. Налить воду. Закрыть крышу. Включить программу Варка на пару. Самое максимальное время, которое вы можете установить, например на мультиварке Панасоник – 60 минут. Далее нажать Старт и ждать сигнала, занимаясь своими делами.

Кстати, на этом режиме можно приготовить свеклу в корзине-пароварке, получится приготовленная свекла в мультиварке на пару для салатов и винегрета. Приятного аппетита! Если вы хотите приготовить еще тушеную свеклу в мультиварке, прочитайте, как приготовить тушеную морковь и аналогично потушите свеклу.

Метки: Овощи. Закладка Постоянная ссылка.

multivaram.ru

4 Вареная свекла в мультиварке

Вы когда-нибудь пробовали варить свеклу? Да уж, занятие не и приятных — длительное и много ньюансов. Хорошо, что свелка в мультиварке варится быстро и без хлопот. Причём, рецептов того, как сварить свеклу в мультиварке, существует множество. Готовить её можно, как на пару, так и просто варить на различных режимах.

Компоненты:

Интересно! Свекла — один из наиболее полезных по всем параметрам овощей. Несмотря на то, что он содержит небольшое количество витаминов, это восполняется большим объёмом минеральных веществ: марганец, медь, магний, калий. По количеству железа и йода свекла опережает практически все остальные овощи.

Рецепт приготовления

  • Свеклу тщательно промываем, обрезаем ботву, корешки и прочие наросты.
  • Выкладываем свеклу (целиком или нарезанную) в мультиварочную чашу, заливаем её водой (над свеклой должен быть слой в 1 см воды).
  • Активируем режим Варка на 60 минут. Крышка закрыта.

Когда вы извлечете из мультиварки готовую свеклу, рекомендуется поместить её в ёмкость с холодной водой. Это сделаем кожуру свеклы более лёгкой для очистки. Нравится свекла и блюда с ней? Попробуйте приготовить борщ в мультиварке по нашему пошаговому рецепту!

Приятного аппетита!

multivarik.ru


Смотрите также