Приготовление йогурта в мультиварке редмонд


4 Йогурт на закваске в мультиварке Редмонд

Вы любите йогурты? Мы расскажем вам, как приготовить йогурт в мультиварке Редмонд, которая, конечно, предназначена вовсе не для этого, но приготовить йогурт в ней не составит большой сложности. Впрочем, если вы любите готовить йогурты регулярно, рекомендуем приобрести специальную йогуртницу, с ней у вас станет ещё меньше хлопот. В ней можно будет готовить и ряженку.

Компоненты:

  • Закваска (например, Лактина) или йогурт без добавок (Активиа и др.)
  • Молоко
  • Баночки для йогурта (для некоторых моделей мультиварок, они идут в комплекте, но можно использовать и другие: например, баночки от детского питания)

Важно! Если вы будете использовать режим Мультиповар, обратите внимание на то, что температура должна быть выставлена на 40 градусов. Это действительно важно!

Рецепт приготовления

  • Важно! На 1 литр молока идут две столовые ложки закваски, отсюда рассчитывайте объёмы вашего йогурта.
  • Первым делом необходимо прокипятить молоко, после чего дать ему слегка остыть.
  • В подостывшее молоко добавляем закваску, перемешиваем, разливаем смесь по нашим баночкам.
  • На дно мультиварочной чаши кладём небольшое полотенце, ставим сверху баночки.
  • Заливаем баночки водой на 2/3 от их высоты.
  • Активируем на 2 часа режим Подогрев или Мультиповар (на 40 градусов).

Проверить готовность йогурта очень легко — если смесь загустела, значит мультиварку можно отключить. Когда йогурт приготовится, оставьте его в мультиварке на 3-4 часа под закрытой крышкой, после чего баночки необходимо достать, закрыть крышками и отправить в холодильник. На этом всё.

Приятного аппетита!

multivarik.ru

Йогурт в мультиварке Redmond

Специально для приготовления натуральных йогуртов был создан такой прибор, как йогуртница. Однако если Вы не хотите загромождать свою кухню, да и тратить деньги на устройства, которые будут использоваться довольно редко, достаточно купить мультиварку Redmond, которая может готовить абсолютно все, начиная от первых и вторых блюд и заканчивая десертами.

Йогурт в мультиварке Редмонд получится ничуть не хуже, чем в йогуртнице. Для его приготовления Вам понадобится закваска для йогурта или натуральный йогурт без добавок, молоко, мультиварка, баночки для йогурта (их можно купить или использовать вместо них подручные средства, такие как баночки от детского питания или от шоколадной пасты), немного времени и хорошее настроение.

Готовим йогурт мультиварке Редмонд:

  1. Прокипятите молоко и подождите, пока оно немного остынет.
  2. Добавьте в молоко йогурт или закваску (на 1 литр молока – 2 столовые ложки).
  3. Разлейте полученную смесь по баночкам.
  4. На дно чащи мультиварки положите кухонное полотенце.
  5. Налейте теплой воды в мультиварку, поставьте баночки (баночки должны быть в воде на 2/3).
  6. Включите режим подогрева (такой есть, к примеру, у мультиварки Redmond series MultiPRO RMC-4503). Если у Вашей мультиварки нет такого режима, включите программу «Мультиповар».
  7. Как правило, для приготовления йогурта нужно 1,5-2 часа. Готовя йогурт в мультиварке впервые, Вы можете периодически проверять его состояние. Когда смесь загустеет, мультиварку можно выключать.
  8. После выключения мультиварки оставьте йогурт в ней на несколько часов.
  9. Извлеченные из мультиварки баночки с йогуртом закройте крышками и поставьте в холодильник.
  10. После того, как йогурт остынет, его можно кушать!

          

В готовый йогурт Вы можете добавить джем или варенье, кусочки фруктов, ягоды, орехи, изюм, тертый шоколад, курагу – все, что Вы любите.

Натуральный йогурт намного полезнее и вкуснее покупного. С мультиваркой Редмонд вы в этом убедитесь! 

Рекомендуем:

  • Redmond series MultiPRO RMC-4503

Популярные статьи:

Любое использование материалов c сайта redmondmarket.ru, а также их полное или частичное копирование за пределами настоящих правил без получения на это письменного разрешения правообладателя является нарушением Закона «Об авторском праве и смежных правах».

www.redmondmarket.ru

Фруктовый йогурт в мультиварке Редмонд

В череде экспериментов с йогуртом в мультиварке обязательно настанет пора, когда захочется сыпануть туда горстку ягод или фруктов нарезать! И не стоит себе в этом оказывать, ведь это очень вкусно. И в приготовлении такого йогурта есть два варианта: использовать фрукты свежие, или сварить что-то на подобие компоте и вмешать его в йогуртовую массу перед приготовлением. Есть сторонники у обоих методов. Кому-то просто не хочется возится с предварительной готовкой, кто-то, наоборот, не любит привкуса сырых фруктов и ягод в йогурте. Если для йогурта фрукты или ягоды отобраны сладкие, мягкие и спелые, то вполне можно обойтись и без предварительного тушения. И наоборот, если, скажем, нужно пристроить откровенно не радующие вкусом фрукты, то лучше поварить их немного с небольшим добавлением сахара, и они заиграют в вашем йогурте новыми вкусовыми оттенками. Но, определенно, нужно пробовать разные варианты, чтобы определиться, какой йогурт готовить.

Ингредиенты:

  • 1 л молока 3,2%
  • 2 стаканчика йогурта «био-макс» по 125 мл
  • 6 крупных спелых абрикосов
  • 1 ч.л. сахарной пудры

Для приготовления понадобится:

  1. миска объемом около 2 литров
  2. венчик для взбивания
  3. 6 баночек или стаканчиков для йогурта объемом по 150 мл
  4. салфетка или силиконовый коврик для мультиварки

Рецепт йогурта в мультиварке Редмонд

Йогурт выложить в миску, добавить сахарную пудру, размешать венчиком. Порциями по 150-200 мл добавлять молоко и каждый раз промешивать смесь до однородности, не взбивая.

Абрикосы вымыть, обсушить, порубить мелким кубиком. Разложить абрикосы по баночкам/стаканчикам, залить смесью для йогурта. Размешать лопаточкой для однородности.

На дно чаши мультиварки выстелить салфетку/коврик. Установить в чашу баночки с йогуртовой смесью, прикрыть крышками.

Закрыть мультиварку. Выставить программу приготовления: режим «мультиповар», 40 градусов по Цельсию, время приготовления 10 часов.

По окончании программы мультиварку отключить. Достать баночки с йогуртом, размешать содержимое ложкой до однородности.

Снова закрыть баночки с йогуртом крышками и поставить в холодильник на 10-12 часов.

Подавать охлажденным. Отличный и полезный десерт в жарку пору!

Приятного аппетита!

Йогурт приготовлен в мультиварке Редмонд М4502

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

multipovarenok.ru

Йогурт в мультиварке Редмонд

Мультиварка прекрасно справиться с приготовлением йогурта. Если раньше приходилось ещё и покупать йогуртницу, то сейчас с этим агрегатом все просто и главное вкусно.

Правильно приготовленный йогурт в мультиварке Редмонд будет таким же густым и вкусным как на прилавке магазина.

Ингредиенты:

- молока 3,2 процента жирности – 1 литр;

- готовый йогурт – 125 грамм;

- сахар добавляется по желанию.

Приготовление йогурта в мультиварке Redmond

1. Литр молока нужно разогреть, это можно сделать на плите или поставить в микроволновку. Температура молока должна быть немного больше чем комнатная температура, опустите мизинец в молоко, если немного жжет, значит подойдет. Сильно горячее делать не нужно.

2. В молоко добавляем нужное количество йогурта. И все хорошо перемешиваем с помощью простого венчика, до однородной массы. Если консистенция не сильно сладкая добавляем немного сахара. И снова хорошо перемешиваем.

3. Берем баночки примерно, такие как из  – под детского питания и наливаем туда нашу получившуюся массу. В чашу мультиварки на дно положите силиконовый коврик или просто мягкую салфетку.

4. Теперь в мультиварку заливаем 1 литр воды и ставим баночки в чашу. Сверху банки накрываем специальной бумагой для выпечки.

5. Чтобы приготовить йогурт в мультиварке Редмонд устанавливаем режим “Мультиповар”. Так же установите температуру примерно 40 градусов. Время приготовления йогурта 6 часов.

6. После того как время приготовления истечет, прозвучит сигнал. Открываем крышку мультиварки и достаньте наши баночки. Теперь поставьте их в холодильник. Пускай они там постоят примерно ещё 2 часа, и уже после этого можно наслаждаться вкуснейшим йогуртом.

По желанию в йогурт можно добавить ягоды, орешки, кукурузные хлопья, тут каждый выбирает себе по вкусу.

Приятного всем аппетита!

dlya-multivarki.net


Смотрите также